苏式鲜肉月饼的做法_苏式鲜肉月饼怎么做_乐食记的菜谱‘亚博APP手机版’

一张照片说:到了中秋节的月圆，家人最喜欢不吃的是苏式生肉月饼，水平清晰的酥油，好吃的味道，谁也有今晚的欲望。食材明细油皮高粉300克猪油100克糖15克水130克酥油低粉240克猪油120克馅猪肉500克盐适量生抽适度虾仁适度糖适度咸味油炸技术需要几个小时酥油用保鲜膜敲冰箱冷藏，油皮室温度静置。2此时做肉馅，把肉和虾分开做汤。

3特别适度的原料、盐、糖、生提取原料后，慢慢用一点水使肉变大后再使用。4将肿胀的油皮和酥油分别分为18克/个和12克/个。

5然后按施明德敲油皮。6把油皮慢慢地包在上面。7捏紧嘴，滚动圆圈。

8全部包好后，包起酥油的面团茁壮的舌头状。9然后卷起来。全部完成后肿胀一段时间。10把肿胀的卷再次加入。

11再次刮。第二卷比第一卷短。12次卷起肿胀的面团，如图折叠。13做成圆面后放入肉馅。

14紧紧握住嘴，滚圆，放入烤盘。15全部包好后，放入加压的烤箱，中层，200度，20~30分钟。16油炸后，取下冷却。17蛋糕掉渣滓的鲜肉月饼。

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